Ketty Thull - FR | Carlo Sauber & Fränk Weber

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L’ouvrage de référence de la tradition culinaire

Le grand classique de la gastronomie luxembourgeoise traditionnelle.

Plus de 500 recettes mises à jour, complétées par plus de 150 photos, sont décrites pas à pas de manière simple et détaillée. Des images et des textes explicatifs sur les connaissances de base et l’équipement de cuisine, ainsi que de nombreux conseils pratiques de Ketty Thull, allient les traditions luxembourgeoises à l’art culinaire moderne.

Autor(in)

Carlo Sauber, Fränk Weber

Einband

Hardcover matt

Erscheinungsdatum

2011

Format

23 x 28 cm

ISBN

978-2-87953-155-7

Seiten

292

Sprache

Französisch

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